Ingrediente:
180g zahăr, 2 ouă, 2 gălbenuşuri, 280g unt, 130g ciocolată, esenţă rom sau vanilie, după preferinţă.
Ouăle se bat la bain-marie cu 180g zahăr. Când au crescut şi încep să se îngroaşe, se pune ciocolata rasă, cât compoziţia este fierbinte. Se dă deoparte de pe foc si se bate până se raceşte. Se adaugă untul bine mixat înainte şi se amestecă bine cu telul, apoi se dă la frigider.
No comments:
Post a Comment