Ingrediente: 200 ml lapte, 5 gălbenuşuri, 3 lg făină, 10 lg zahăr, 1 pachet unt/margarina
Se amestecă gălbenuşurile cu zahărul, apoi separat, făina cu laptele, fără să se facă cocoloaşe. Se pune laptele şi făina peste gălbenuşuri, se amestecă bine, apoi se pun într-o cratiţă, la foc mic, mixând bine să nu se facă cocolaşe. După ce s-a îngroşat, se dă la răcit. Se amestecă apoi cu unul/margarina (la temperatura camerei) şi se mixează până se omogenizează.
No comments:
Post a Comment