_________Prăjitură rapidă cu mere_________

Ingrediente:
1 cană zahăr, 1 cană făină, 1 cană griş, 5 mere mari, 200 g margarină, 1 praf de copt, 2 linguriţe scorţişoară, 1 cană nuci.


Se amestecă zahărul cu făina, praful de copt şi grişul într-un bol. Se tapetează o tavă cu hârtie de copt, apoi se taie cubuleţe jumătate din cantitatea de margarină şi se pune uniform pe fundul tăvii. Deasupra, se pune jumătate din amestecul de zahăr, griş şi făină. Peste acesta se pun merele date prin răzătoarea mare şi amestecate cu scorţişoara. Atenţie: merele nu trebuie călite înainte. Peste mere, se pune margarina care a rămas. Peste amestecul de făină, griş şi zahăr rămas, se pune o cană de nuci, se amestecă bine, apoi se presară peste mere şi margarină. Se dă la cuptor până se rumeneşte puţin deasupra.